Você sabe o que significa GSM na linguagem dos vinhos?
A combinação dessas três uvas tintas resulta em um vinho de corpo presente, mas com uma surpreendente facilidade de beber
No podcast “Música e Vinho” desta semana vamos apresentar uma sigla comum para todos os amantes de vinho: GSM. Você sabe o que significa? A sommelier Kézia Giugni te convida e uma experiência gastronômica com este tipo de bebida. Ouça aqui:
GSM são as iniciais das uvas Grenache, Movedre e Syrah, geralmente encontrada no sul da França, na região do Rhône e também na Austrália.
A combinação dessas três uvas tintas resulta em um vinho de corpo presente, mas com uma surpreendente facilidade de beber.
De acordo com a sommelier, a textura em boca é equilibrada, com aromas que evocam frutas vermelhas e negras, além das notas de especiarias, como a pimenta típica da Syrah, que complementam o conjunto.
E aí, ficou com vontade de experimentar? Aproveite a véspera de feriado para se aventurar. Outros podcast do Música e Vinho podem ser acessados nas plataformas das rádios Centro América FM e Morena FM.
