Hora do café
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GastronomiaQual café tem mais cafeína? Coado ou expresso?
Hora do Café fala sobre a concentração de cafeína em um café...
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GastronomiaVocê sabia que os cafés panamenhos são os mais apreciados do mundo?
Rubens Vuolo fala sobre as semelhanças dos cafés do Panamá com os...
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ComportamentoSabia que existia um tempo limite para o café expresso?
Rubens Vuolo fala sobre as mudanças no mundo cafezeiro e os tabus...
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GastronomiaCafezeiros, vocês sabem identificar as notas do café? O PP explica o que é
Rubens Vuolo explica como identificar as notas aromáticas do café e explica...
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ComportamentoMoka: 3 coisas que você precisa saber sobre a cafeteira italiana
Podcast A hora do café fala sobre os segredos da cafeteira moka...
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GastronomiaComo aproveitar melhor as máquinas de expresso em casa? O PP te conta
Podcast fala sobre como aproveitar melhor a máquina de café expresso em...
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GastronomiaVocê demora quanto tempo para desmanchar o desenho no seu cappuccino?
Esses desenhos têm se tornado uma tendência. E tem gente que não...
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GastronomiaSabia que no Brasil temos dois tipos de plantas que produzem café?
As duas principais espécies de café cultivadas no Brasil são Coffea arábica e Coffea canephora...
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ComportamentoQuer 3 dicas para diminuir a acidez do café? O PP te ensina!
O barista Rubens Vuolo ensina três estratégias que podem reduzir a acidez...
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ComportamentoJá ouviu falar do termo cupping ? Vem que o PP te explica!
No podcast de hoje você vai conhecer uma forma diferente de provar...
